많이 먹으면 먹을 수록 좋다는 식품 채소

채소는 열량이 낮으며 당분에 대한 걱정이 없습니다. 비타민 섭취를 위해 먹는 과일도 당분이 높아 과하게 섭취하는 것을 막고있지만 채소는 상대적으로 섭취를 권장하고 있습니다.
하루 채소 560g 이상을 섭취하면 사망위험을 42%감소시킬 수 있으며 암 사망률은 25% 낮출 수 있다고 런던대학이 발표했습니다.

비타민으로 영양성분을 보충하는 것보다 신선한 채소를 섭취하는 것을 권장하고 있는데요. 채소에 훨씬 더 다양한 종류의 영양소가 들어있고, 영양소의 흡수를 도와주는 보조인자도 포함하고 있습니다.

식이섬유소를 포함해 다양한 색상의 채소에 파이토 케미컬이 포함되어 있습니다.
파이토케미컬은 노화와 질병의 원인이 되는 활성산소와 세포 손상을 억제하는 역할을 합니다.
다양한 영양소가 들어있고 낮은 칼로리에 식이섬유소가 풍부한 채소로 올 겨울 건강을 챙겨보는 것은 어떨까요?