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작성자 | 14일동안 작성일 | 2018.07.30
제목 | 지방산이 분해되기 위한 열쇠, 카르니틴 확인여부 | 5935





지방산이 분해되기 위한 열쇠, 카르니틴










지질 분해는 주로 공복 시에 지방조직이나 간 등에 저장된 중성지질이 글리세롤(glycerol)과 지방산으로 분해 되는 것으로, 지방 중 많은 에너지를 가지는 부분은 지방산입니다. 이는 에너지를 생성하기 위하여 분해과정을 더 필요로 하는데, 지방산의 이러한 분해 과정을 지방산 산화 라고 합니다.

지방산의 산화는 미토콘드리아에서 일어나므로 세포질에 있는 지방산이 미토콘드리아 내부로 이동하기 위해서는 카르니틴(carnitine)이라는 효소와의 결합이 필요합니다. 카르니틴은 체내에서 합성되기도 하고, 식품을 통해서 섭취도 가능하지만 (주로 동물성 식품에 함유) 체지방감량이 많이 필요한 다이어트 중에는 대체적으로 부족하기 쉬워 보조제를 섭취하는 경우도 있답니다.

카르니틴이 부족하면 지방 대신 근육을 사용하게 되므로, 체지방 위주의 효율적인 감량을 위해 보조제를 이용한다면 카르니틴을 확인해 주세요.


| 분당점 / 조은지 영양사 / Amy |
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