대파의 효능

1. 중성지방 억제
대파에 매운맛과 냄새를 내는 황 화합물의 일종인 유화아릴 성분이 있다. 이성분이 콜레스테롤 산화를 억제하며 혈액 내 비타민 B1의 혈중 농도를 높여주는 작용을 한다. 혈소판을 억제하는 효과도 있기 때문에 혈전이 생기지 않도록 막아 원활한 혈액순환을 유지시켜 준다. 이러한 효능은 체중감량 에도 큰 도움이 된다.

2. 해독작용
대파에는 효소와 초산칼슘 등이 함유되어 있다. 이 성분들은 호흡기를 자극해 가래를 배출시켜 준다. 또한 체내에 쌓인 독소를 해독 후 배출시켜 피로가 풀리고 맑은 정신으로 만들어 주는 효능이 있다. 각종 미네랄 함량도 높아 신진대사에도 도움을 준다.