1. 단백질은 많이 먹을수록 좋을까? 아니다.
다이어트 할땐 체지방을 줄이고 근육을 늘려야 한다. 근육을 늘리기 위해선 단백질 섭취는 필수지만, 무조건 많이 먹는다고 좋은건 아니다. 단백질은 몸에 축적되지 않고, 소화할 수 있는 양을 섭취한 뒤 배설되기 때문이다. 과도한 단백질 섭취는 심부전증의 위험을 높일 수 있어 하루 권장섭취량을 지키는 것이 좋다.

2. 뱃살만 빼는 운동이 따로 있을까? 아니다.
특정 부위별로 지방을 뺀다는 것은 불가능하다. 인체는 부위별로 에너지를 소비할 수 없기 때문이다. 예를 들어 뱃살을 뺀다고 복부에 집중된 운동만 하면 다이어트 효과가 크지 않다. 엉덩이, 팔뚝 살도 마찬가지다. 살을 빼는게 목적이라면 식단조절을 하면서 전신운동을 하는 게 가장 빠른 길이다.

3. 다이어트에는 무염식이 필수일까? 아니다.
소금을 극단적으로 줄인 저염식이나 무염식은 오히려 건강에 해롭다. 무염식을 오래 지속하면 두통, 구역질, 소화장애가 발생하고 심하면 저나트륨혈증이나 사망에까지 이를 수 있다. 한국인은 권장하는 하루 나트륨 섭취량의 2배를 섭취하기 때문에 소금 섭취량을 평소보다 조금 줄이는 것이 좋고 그 방법으로는 외식을 자제하거나 나트륨 덩어리인 짬뽕, 찌개, 술안주 등을 피하는 것만으로도 충분하다.

4. 안주만 안먹으면 술을 마셔도 살이 안찔까? 아니다.
술을 마실 때 살이 찌는 가장 큰 이유는 기름진 안주 때문이다. 하지만 알코올의 열량도 무시할 수 없다. 비록 알코올이 지방으로 전환되는 비율은 낮지만, 알코올 때문에 기초대사량으로 소비되지 못 한 다른 영양소가 체내에 남아 지방으로 축적된다.

[ 강남점 | 이인화 부원장 | Emma ]
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