하루 한끼로 살이 안빠지는 이유!!!

1. 하루 한끼를 먹더라도 어떤 음식을 언제 먹느냐가 중요하다.
탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 5대 영양소가 골고루 포함된 식사를 필요한 양만큼 섭취해야 하지만, 1끼 식사 시 충족을 시키지 못한 채 열량만 과잉 섭취가 되어 오히려 지방합성을 촉진시킨다.

2. 똑똑한 몸이 지방을 저장한다.
불규칙한 식사시간은 신체에 스트레스를 주며, 자기 방어를 위해 지방으로 전환을 더욱 더 촉진시킨다. 지방도 돈과 같다. 같은 연봉의 프리랜서와 월급쟁이를 생각해보자!! 프리랜서는 적게 벌 때를 대비해 많은 양을 한 번에 저축해야 하는 반면, 월급쟁이는 조금씩 규칙적으로 저축한다. 많은 양을 저장할 필요가 없는 매커니즘을 만들어야 한다.

3. 근육량 ↓ = 기초대사량 ↓ = 탄력 ↓ = 살 찌는 몸으로 변신~!!
불규칙한 식습관과 초저열량 식사는 체중감소는 빠른 반면, 오히려 근육에서의 에너지 사용으로 인한 근손실로 기초대사량 저하와 요요를 발생시킨다. 이효리와 김신영을 생각해보자~ 누가 같은 체중이라 믿겠는가??

4. 활동량이 줄어들고 무기력해진다.
탄수화물은 신체가 활동하는데 1차적인 에너지를 생산한다. 조금 더 먹고 일상에서 조금 더 움직이는 것이 감량을 위한 좋은 방법이다.

5. 세트포인트를 높인다.
세트포인트란 항상성을 유지하는 체중조절점이라고 생각하면 된다. 올바른 식이조절과 운동은 세트포인트를 낮춰 유지하는데 용이하지만, 반대로 1끼 섭취는 세트포인트를 높여 요요 발생이 쉽다.


<세트포인트를 낮추는 식사>

피해야 할 것
- 단음식 (설탕, 시럽, 초콜릿, 아이스크림, 음료 )
- 밀가루 음식 (빵, 면 등)
- 트랜스지방이 많은 음식 (튀김, 팝콘, 과자 등)

섭취해야 할 것
- 식이섬유소 (채소, 해조류)
- 양질의 단백질 (생선, 닭가슴살, 육류, 계란)
- 오메가-3 지방이 풍부한 음식 (견과류, 생선, 해산물)


<세트포인트 체크 리스트>
① 최근 3개월 사이에 체중이 2kg 이상 늘거나 줄었다. Yes/No
② 이전보다 배 주위에 살이 많이 붙었다. Yes/No
③ 단 음식(설탕이 들어간 인스턴트 커피나 과자, 케이크, 청량음료 등)이 자주 먹고 싶다. Yes/No
④ 빵, 국수, 파스타 같은 당질 위주의 음식을 자주 먹는다. Yes/No
⑤ 식사 후에 심하게 졸리거나 갑자기 기운이 쭉 빠진 경험이 있다. Yes/No
⑥ 아침식사를 거른다. Yes/No
⑦ 하루 수면시간이 평균 6시간 미만이다. Yes/No
⑧ 일상생활에서 스트레스가 많은 편이다. Yes/No
⑨ 술을 일주일에 3회 이상 자주 마신다. Yes/No
⑩ 신체 활동량이 거의 없는 편이다. Yes/No

☛ 3개 이상 : 이미 세트포인트가 흔들리기 시작했거나 흔들릴 위험이 높다.
☛ 5개 이상 : 세트포인트가 올라가고 있는 단계. 올바른 다이어트가 필요하다.