매실의 효능

다이어트
매실은 100g 29kcal로 저열량, 저지방 식품으로 다이어트에 효과적입니다.

피로 회복
매실에는 근육에 쌓인 젖산을 분해시켜 뭉친 근육 및 피로를 풀어주는데 효능이 있는 시트르산이 풍부하게 들어있어 피로회복에 효과적입니다.

소화불량
유기산 성분이 풍부한 매실은 위장 기능을 활발하게 해주고 식욕을 돋게해 소화를 촉진시키는효과가 있습니다.

해독작용
독성 물질을 제거해주는 성분인 피크린산이 매실에 풍부하게 들어 있어 배탈과 같이 속이 불편한 분들이 섭취하게 되면 통증을 해소하는데 도움을 줍니다

성인병 예방
매실에 풍부하게 들어있는 구연산은 당질대사를 촉진시켜 체내의 산소 이용률을 높여주고 혈액속의 산성 노폐물을 체외로 배출시켜 피를 맑게 해준다고 합니다.

<매실의 부작용>
매실을 생으로 섭취하게 되면 높은 산도에 의해 치아손상 및 속쓰림 증상이 발생합니다.