식품속 천연항산화제 파이토케미컬

1. 안토시아닌
붉은 빛을 내는 폴리페놀계열의 색소로 베리류,검붉은 과일과 채소에 들어있습니다. 안토시아닌은 체내의 노폐물인 활성산소를 제거해 노화를 예방해주는데 탁월하고 시력개선 눈병 예방 눈에 좋습니다.
●대표식품:아로니아,블루베리,포도,크렌베리,체리,가지,자색고구마,프룬,건포도,검은콩

2.라이코펜
라이코펜은 심장건강에 도움을 주고 혈류를 개선하고 암세포를 억제해 전립선암이나 유방암에 효과적입니다. 라이코펜은 기름에 볶거나 익혀먹는것이 체내흡수율을 높이는 방법입니다.
●대표식품:토마토,자몽,수박,붉은고추,비트,크랜베리,체리

3.카로티노이드
카로티노이드는 호박처럼 주로 노란색 계통의 채소에 많이 들어있습니다. 체내에서 비타민A로 전환돼 시각이나 피부, 뼈에 긍정적인 역할을 하며 면역 기능 향상과 폐기능 향상에도 도움을 줍니다.
●대표식품:호박.고구마,살구,밤,오렌지,귤 ,당근. 감, 옥수수

4.알리신
가장 강력한 항균물질로 세균을 죽이거나 향균작용이 높아 바이러스의 침투를 막고 혈액순환을 원활하게 해 심장질환을 예방합니다.
●대표식품: 양파, 장아찌, 율무

5.플라보노이드
중년층 여성의 우울증 예방에 효과적입니다. 연구결과 플라보노이드를 섭취가 높을수록 우울증 발병 비율이10%낮습니다.
●대표식품:딸기,자두,블루베리,라즈베리,적포두주

6.클로로필
디톡스효과로 잘 알려진 성분으로 간세포 재생에 도움을 주고 중금속등 유해물질을 체외로 배출하는 천연해독제 역할을 합니다.
●대표식품:시금치,케일,브로콜리,근대,상추,양배추,청경채,오이,아보카도