건강과 다이어트의 적 과잉 나트륨, 나트륨과 관련된 무기질은?

◆칼륨◆
●칼륨은 세포에서 체액을 조절하고 전해질로 나트륨,염소 같은 다른 전해질을 강하게 엮는 작용을 해요.
●칼륨의 급원식품
채소류: 시금치,호박,오이,샐러리,당근,피망,브로컬리,부추,토마토
과일류: 오렌지,귤,멜론,바나나,사과,딸기,키위,참외
곡류 및 전분류: 고구마,감자,현미
두류: 검은콩,녹두,두부 등
해조류: 미역,김

◆칼슘◆
●칼슘은 나트륨 섭취량이 증가하며 체외로 다량 배설되므로 나트륨을 많이 먹으면
뼈에서 칼슘이 빠져나가 골다공증에 걸려요.
●칼슘의 급원식품
우유 및 유제품: 우유,요구르트,치즈
두류: 두부,콩,칼슘,강화두유
생선류: 멸치,뱅어포,정어리,연어,굴
견과류: 아몬드,땅콩,호두,참깨
채소류: 케일,파슬리,브로콜리
해조류: 미역,김,다시마 등

◆마그네슘◆
●마그네슘은 나트륨의 과잉 섭취로 인해 혈액으로 빠져나간 칼슘이 혈관 벽에
축적되는 것을 막아 동맥경화를 예방하는 역할을 해요.
●마그네슘의 급원식품
견과류: 아몬드,땅콩,해바라기씨
두류: 두부,콩
우유 및 유제품: 우유,요그르트
곡류 및 전분류: 통밀,감자
채소류: 브로콜리,토마토
과일류: 바나나,수박 등