연말 술자리 피할 수 없다면 똑똑하게 즐기자!!

우리가 섭취하는 알코올의 90% 이상은 간에서 대사과정을 거치게 됩니다.
술을 먹고 얼굴이 붉어지는 것은, 알코올을 해독하는 과정에서 생성되는 독성의 아세트 알데히드가 무독성의 아세트산으로 분해되도록 작용하는 효소가 부족하다는 의미이기 때문에 술을 자제해야 합니다.

●술자리 다이어트 tip●
1. 술 안주는 지방과 탄수화물이 적고 단백질이 풍부한 회, 구운 치킨, 샐러드 류를 선택하고 앞 접시를 이용하여 소량만 섭취해 주세요.
2. 알코올은 1g당 7kcal인 것을 기억해 주세요. 피할 수 없는 술자리가 있다면 섭취량을 미리 계획하여 적정량만 섭취하도록 조절해 주세요. 여성 기준으로 소주는 3잔 이내, 맥주는 500ml이하가 적정 섭취량에 해당합니다.
3. 술자리에서 수분 섭취는 틈틈히 해주세요. 물을 마시면 위와 장 속의 알코올 농도가 낮아지고 알코올의 흡수율도 떨어지게 되므로 물을 자주 마시는 것이 좋답니다.