명절 술자리 다이어트 팁

설 명절 음식,열량은 얼마나?
떡국(1/2인분,400g) 356kcal
소갈비찜(1중간접시,250g) 495kcal
동태전(약 3조각,75g) 134kcal
동그랑땡(약 5개,75g) 155kcal
잡채(1/2 중간접시,75g) 102kcal
시금치나물(1/2작은접시,50g) 26kcal
배추김치(1/2작은접시,50g) 19kcal
식혜(1캔,238ml) 125kcal

이렇게 조리해요.
소금과 화학조미료(MSG)를 적게 사용하고 그 대신 마늘,생강,고춧가루 등 천연재료를 사용해요.
조림보다는 소금간을 하지 않는 구이 음식을 해요.
음식을 만들 땐 되도록 기름을 적게 사용해요.(참기름,식용유 1작은술은 50kcal)
나물 준비 시 볶는 대신 데치거나 생으로 무쳐서 조리해요.
떡국은 국물을 싱겁게 끓여 먹기 직전에 고명 등으로 간을 해요.
육류는 기름이나 껍질을 제거하고, 갈비,삼겹살 부위보다 살코기를 선택해서 조리해요.

이렇게 먹어요.
나트륨을 적게 먹기 위해 국물보다는 건더기 위주로 먹어요.
채소와 과일은 포만감을 느끼게 도와주므로 골고루 먹어요.
먹을 만큼만 적당히 덜어서 천천히 먹어 과식하지 않도록 주의하세요.
잦은 음주 및 기름기 많은 안주는 가급적 조금만 먹도록 해요.

기름진 음식을 먹고 난 후 먹으면 좋아요.
1. 당근: 섬유질이 풍부한 당근은 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 합니다. 항산화물질인 베타카로틴도 있어 면역체계와 피부암 예방에 도움을 줘요.
2. 딸기: LDL콜레스테롤을 낮추는데 도움을 주는 펙틴이 함유되어 있어요.
3. 블루베리: 블루베리의 안토시아닌 성분은 동맥에 쌓이는 침전물을 억제 시켜주어 심혈관질환 예방에 도움을 줘요. 콜레스테롤을 낮춰주는 대표적인 식품이랍니다.