해독주스의 효능

[해독주스란?]

토마토, 브로콜리, 양배추, 당근 등의 각종 과채류를 준비해 채소는 삶아내고 과일과 갈아서 식힌 음료이다. 채소를 삶으면 생으로 먹을 때보다 흡수율이 올라가기 때문에 채소와 과일에 있는 영양소들이 빠르게 흡수될 수 있도록 한다.



[해독주스의 효능]

1. 변비개선
변비해소가 가장 대표적인 효능. 과채류에는 식이섬유가 가득 들어가 있기 때문에 장 활동을 원활하게 해 ‘쾌변’을 할 수 있도록 도와준다.

2. 해독 기능
해독이란, 해로운 노폐물과 독소를 배설하고 해로운 병균이나 물질이 들어오면 막아내는 과정이다. 해독 주스에는 그 해독의 기본이라 할 수 있는 소화, 배설, 면역 기능을 돕는 채소·과일이 들어 있어 꾸준히 장기 복용하면 효과를 볼 수 있다. 브로콜리는 특히 간의 해독력을 높인다.

3. 다이어트
해독 주스를 마시면 소화 기능, 배설 기능이 좋아져 대사 기능이 원활해진다. 이러한 작용에 힘입어 ‘건강하게’ 살이 빠진다. 아침, 저녁 전에 마시고 밥의 양을 줄이면 좋다. 하지만 해독 주스로 끼니를 대신하려고 해서는 안 된다. 단백질과 무기질이 결핍될 가능성이 있기 때문. 현미밥을 먹으면서 해독 주스를 마시면 더욱 좋다.



[주의할 점]

다이어트가 급하다고 해서 3끼를 모두 해독주스만 마시는 것은 매우 위험한 일인데, 이런 경우 필요 이상의 많은 물이 몸 밖으로 빠져나가면서 탈수현상으로 무기력감, 두통, 근육손실 등의 부작용이 동반될 수 있기 때문이다. 해독주스로 무리하게 다이어트를 하게 되면 요요현상이 나타날 확률이 매우 높다.

또한 당뇨병 환자나 신장기능이 저하된 사람, 심혈관계 질환을 앓는 이들에게는 해독주스가 오히려 독이 될 수도 있다고 하니 주의하는 것이 좋다. 또 성장기 어린이, 노인 등은 영양 불균형으로 인해 면역력이 낮아질 가능성이 높기 때문에 식사대용으로 먹기에는 부적절하다.