3월 제철과일 딸기의 효능

딸기는 남녀노소 좋아하는 과일이며 훌륭한 맛과 함께 영양도 풍부하다. 그렇다면 딸기의 효능에 대해 알아보도록 하자.


1. 딸기에는 멜라닌을 억제하는 기능이 있어 기미 예방 등 피부 건강에 효과적이다.
2. 안토시아닌은 시력 회복에도 도움이 된다.
3. 딸기의 붉은색을 띄게 하는 안토시아닌 색소 성분 역시 항암에 이롭다.
4. 딸기는 약 90%의 수분가 7%의 탄수화물을 비롯해 단백질, 칼슘, 철 등이 포함되어 있다. 칼로리가 100g당 약27칼로리로, 낮아 다이어트 식품으로도 제격이다.

딸기 고르는 팁
딸기를 고를 때는 과육의 색이 꼭지와 닿은 끝부분까지 빨간지 확인해야 한다. 보관할때는 공기가 통하는 상자에 꼭지를 떼지 않은 상태로 담은 후 1~5도 온도에 보관하고, 가능하면 구입 후 4~5일 안에 먹는 것이 좋다.