단백질 급원식품

단백질은 체내 조직을 구성하는데 필수적일 뿐만 아니라 근육 형성에 도움을 주고 적당한 포만감까지 안겨주기 때문에 다이어트 시에는 꼭 단백질 함유량이 많은 음식을 섭취해야합니다.


아몬드
고단백 식품이면서 훌륭한 간식거리. 아몬드 1/4컵에는 단백질 7.5g이 들어있습니다. 아몬드에는 구리, 마그네슘, 그리고 비타민 E도 풍부합니다.

말린 호박씨
호박씨는 원래 마그네슘이 풍부하기로 유명합니다. 그러다 단백질의 보고이기도 해서 호박씨 1/4컵에는 단백질 10g이 들어있습니다. 샐러드 위에 뿌려 먹거나 간식으로 활용하기 좋습니다.

귀리
으깬 귀리에 물이나 우유를 부어 걸쭉하게 끓인 오트밀이나 볶은 귀리에 우유를 넣은 귀리우유는 아침식사로 섭취하기 좋습니다. 귀리 1/2컵에는 단백질이 7g 들어가 있으며 섬유소와 다양한 비타민, 미네랄이 풍부한 식품입니다.

두부
두부는 100g당 단백질 9g이 들어있습니다. 여덟가지 필수아미노산을 모두 함유하고 있으며 마그네슘, 구리, 아연, 비타민B1도 풍부합니다.

그릭요거트
근육 회복에는 그릭요거트가 좋습니다. 작은 통 하나에 단백질 17g이 들어있지만 무지방, 플레인을 골라야 합니다.

스피룰리나
생선에만 단백질이 풍부한 게 아니라 조류의 일종인 스피룰리나 2테이블 스푼에는 단백질 8g이 들어있습니다. 샐러드에 넣거나 채소를 볶을 때 양념처럼 사용하면 좋습니다.