무화과는 꽃이 없는 과일로 달콤한 과육을 가지고 있으며 1개당 40kcal라는 저칼로리의 과일입니다. 클레오파트라가 즐겨먹었다는 무화과에는 노화예방에 좋은 레티놀, 베타카로틴, 비타민 등이 풍부하여 노화방지에 좋습니다. 에스트로겐 분비를 촉진하여 호르몬 균형을 바로잡아 갱년기 증상을 완화해줍니다. 풍부한 수용성 식이섬유와 펙틴, 씨앗에 함유된 뮤신이 장내 불필요한 요소를 씻어줍니다. 단백질 소화효소인 피신이 다량 함유되어 있고 소화계를 강화시켜 줍니다. 다양한 종양에 대한 억제성분이 있는데 특히 셀레늄이 풍부하여 유방암 발병률을 크게 낮춰줍니다.

[ 노원점 | 왕인하 영양사 | Ina ]
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