구워 먹어도 쪄 먹어도 맛있는 단호박!

100g당 66kcal로 저칼로리인데다 지방 함량이 낮아 다이어트 중에도 안심하고 먹을 수 있습니다. 단호박에서 노란색을 내는 성분인 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환돼 인체의 면역 체계가 균형을 이룰 수 있게 해줍니다. 면역력 강화에 좋으니 작게는 감기예방부터 크게는 항암효과까지 있습니다. 비타민 A는 눈 건강에도 좋습니다. 특히 컴퓨터와 핸드폰을 오래 들여다보는 사람들은 눈이 쉽게 피로해지는데, 단호박을 자주 먹으면 눈의 피로를 덜어줄 수 있습니다. 단호박은 소화 흡수율이 높아 위장이 좋지 않은 사람에게 딱입니다. 특히 자주 체하거나 소화불량인 사람들이 먹으면 좋은 음식입니다.

[ 노원점 | 왕인하 영양사 | Ina ]
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