<빈속에 먹으면 좋은 음식>

오트밀
위에 보호막을 형성하여 위장 내벽을 보호하고 섬유질이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮춰 준다.

당근
각종 비타민과 섬유질이 풍부하고 배변 촉진에 좋다. 아침에 사과를 넣은 당근즙을 섭취하면 혈압을 조절하는데 도움이 된다.

양배추
위장 점막 강화에 효과가 있으며 소화계 질환에 좋고 식이섬유가 풍부하여 공복감을 해소해 준다.

꿀
뇌 활동을 활성화하여 잠깨는데 도움을 주고 장 운동을 촉진시킨다. 또한 세라토닌 호르본 분비를 촉진하여 기분을 좋게 한다. 바쁜 아침, 꿀물을 먹게 되면 하루를 기분 좋게 시작할 수 있다.

사과
풍부한 식이섬유가 소화를 돕고 장을 건강하게 하여 배변활동에 도움을 준다. 또한 사과의 팩틴 성분은 혈압상승을 억제시킨다.

미지근한 물
체내에 쌓인 노폐물 배출을 돕고, 수면 중에 손실된 수분을 보충해 준다.

감자
녹말 성분이 위에 코팅역할을 하여 위를 보호하고 에너지를 내는데 도움을 준다. 다이어트 시 아침대용으로 삶은 고구마 대신 삶은 감자가 좋다.


<빈속에 먹으면 안 좋은 음식>

우유
공복에 마실 경우 단백질이 열량으로 쓰여 우유 속 영양분의 체내 흡수를 방해하여 복통이나 설사를 유발할 수 있다. 아침 식사 대용 시 견과류, 시리얼, 오트밀과 함께 먹는 것이 좋다.

고구마
아교질과 타닌성분이 위벽을 자극해 위산을 과다 분비하게 하여 속이 쓰릴 수 있으니 고구마를 먹기 전에 닭가슴살 또는 달걀을 먼저 먹은 후 고구마를 먹는 것이 좋다.

사탕
인슐린이 과다 분비되어 혈당을 급격히 높인다.

바나나
마그네슘이 풍부해 공복에 단독으로 먹으면 혈 중 마그네슘 농도가 높아져 심혈관 문제가 생길 수 있다. 특히 신장질환, 저혈압 환자는 조심해야 한다.

감
펙틴과 타닌산이 위산과 만나 소화가 잘 안되거나 장운동을 둔화시킨다. 심한 경우 구토, 위궤양이 나타날 수 있다.

[ 노원점 | 송서영 영양사 | Heri ]
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