정제 탄수화물 끊는다.
설탕·액상과당 같은 정제 탄수화물은 과다섭취하면 중성지방 수치가 상승하고 내장지방이 축적된다. 탄수화물 섭취를 제한하여 지방을 에너지원으로 사용하도록 한다.

단백질 섭취 늘린다.
탄수화물 섭취가 줄어들면 몸은 우선 근육의 단백질을 당으로 바꿔 사용한다. 근육이 빠지면 기초대사량이 줄어들므로 근육 손실을 최소화하기 위해 단백질 섭취량을 늘려야 한다. 몸무게 1㎏당 1.2~1.5g을 권장하며, 한번 소화 흡수되는 양은 정해져 있으니 끼니 때마다 3~4회 씩 나누어 섭취하는 것이 좋고, 닭고기, 생선, 해산물, 콩·두부, 달걀 등은 체지방 감량에 좋은 고단백 식품이다.

고강도 인터벌 운동을 한다.
고강도 인터벌 운동은 말 그대로 고강도 운동을 짧게 짧게 반복하는 운동법이다. 숨이 턱에 찰 정도의 고강도 운동을 1~2분간 하고 다시 1~3분간 가볍게 한다.이를 3~7회 반복하면 좋고, 여기에 근육 운동을 더해야 기초대사량을 유지할 수 있다.

12시간 이상 공복을 유지한다.
단식을 하면 혈당과 인슐린이 일정 수준 이하로 떨어지면서 지방 대사가 합성 모드에서 분해 모드로 바뀐다. 보통 단식 후 12시간이 지나야 지방대사가 시작되니, 저녁식사와 아침식사 사이 12시간 공복을 유지한다.

오메가3지방산 섭취를 늘린다.
오메가 3지방산은 간과 근육에서 지방이 에너지원으로 사용되도록 돕는다. 오메가3는 등푸른 생선에 풍부하며, 오메가3영양제는 점심식사 후 섭취하는 것을 권장한다.

[ 노원점 | 송서영 영양사 | Heri ]
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