안토시아닌이 풍부한 아로니아를 먹어봅시다

아로니아는 블랙초크베리라고도 합니다.
​유럽에서는 슈퍼푸드와 같다고 하여 슈퍼베리라고 부른다고 합니다.
100g의 아로니아는 약 61kcal로 약 80%의 수분을 가지고 있습니다. 또 항산화에 도움을 주는 비타민A와 비타민E를 비롯한 비타민C, 엽산등과 칼륨, 칼슘, 마그네슘등의 미네랄도 함유하고 있습니다.

​​아로니아의 가장 큰 효능은 항산화 작용입니다.
아로니아는 항산화 식품으로 유명한 블루베리의 약 2배 이상의 안토시아닌성분을 함유하고 있습니다.
몸 속 각 조직에서 사용되고 남은 여분의 산소는 활성산소로 변화합니다. 활성산소는 세균, 바이러스 등으로부터 몸을 보호하고 면역력을 유지하는데 사용됩니다. 그러나 너무 증가되면 몸의 세포를 공격하게 되는데요. 안토시아닌이 풍부한 음식들은 이런 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 있습니다.

​​혈액순환을 개선하고 혈관을 강하게 하여 심장질환의 위험을 줄여줍니다.
시중에서 아로니아 분말을 쉽게 구할 수 있는데요. 효능을 위해서는 건조 분말보다는 생과를 먹는 것이 항산화 성분과 식이섬유를 섭취하는데 유용합니다.